適合的器皿能替佳餚美饌完美加分!跟著達人嚮導一起逛逛私藏且魅力十足的器皿店

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Hanako.Taiwan 編輯部
Hanako是日本magazine house所發行的雜誌,主要介紹日本流行生活型態,Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神,提案如何享有舒適生活與品味,並不忘提供旅遊與美食趨勢,也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo, text : Hanako.Taiwan 編輯部

現在大家捲起袖子下廚的機會比以前多,面對杯盤碗筷的時間也增加,同樣的對於器皿的需求也相對增加,很多人想買些新器皿卻不知道該上哪找。所以Hanako請來熱愛器皿的內行嚮導,帶各位讀者一起前往東京,逛逛充滿魅力的器皿選物商店。

1. yumiko iihoshi porcelain Tokyo/代官山

直営店ならではの豊富なラインナップ。
品牌直營店的特色就是品項齊全。
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展示區的主題色取自unjour系列的sakura-kumo。
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附設咖啡館的餐點也全數使用yumiko iihoshi的杯盤。
想要替餐具櫃增加方便實用的器皿,來這裡就對了。「我們平常生活中不太會用到粉紅色或藍色的碗盤,但yumiko iihoshi的色調放在餐桌上也不突兀,還可以增加一點華麗感。」大谷優依說。品牌代表作「unjour」系列的靈感來自櫻花連綿的風景,每一件作品都很符合現在的季節。而且它最棒的地方是可以用洗碗機清洗,也可以進微波爐。

〈yumiko iihoshi porcelain Tokyo〉
■東京都澀谷區代官山町6-6 DAIKANYAMA SPT BLDG.1-A
■03-6433-5466
■11:00~18:00(咖啡館17:00 LO),週二公休(咖啡館週六、日、國定假日不營業)

2. AELU/代代木上原

イメージが湧きやすいように、展示している器でテーブルコーディネート。
用店內商品實際示範擺桌,客人更容易想像出使用的景象。
在「AELU」,你可以找到讓人期待擺上餐桌的藝術家器皿。店面就位於代代木上原車站步行1分鐘內可達的距離,隨時都能抱著輕鬆的心情前往。「這裡可以找到很有味道、讓人想好好珍惜的餐具。而且有趣的是,還可以遇見一些不認識的藝術家。」正如大谷優依所說,店內羅列了許多藝術家獨一無二的作品。而且店家刻意不標註作家的名稱,希望客人能憑直覺挑選喜歡的器皿。

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山田隆太郎的作品適合搭配任何類型的料理。
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可以看到許多模擬實際餐桌情境的展示。
〈AELU〉
■東京都澀谷區西原3-12-14西原大樓4F
■03-6479-1434
■11:30~18:00,週三、四公休

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◆大谷優依(Otani Yui)/空間風格師。於女性雜誌撰文介紹雜貨與家居用品,也承接空間營造的工作。此外亦設計平面與電視廣告的拍攝場景。

摘自Hanako1207號/photo : Satoru Nakano, Kenji Nakata text : Yuko Watari Translation:俊傑
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