navigator
Hanako是日本magazine house所發行的雜誌,主要介紹日本流行生活型態,Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神,提案如何享有舒適生活與品味,並不忘提供旅遊與美食趨勢,也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
摘自Hanako特輯「鎌倉的好,鎌倉迷最知道。」/photo : MEGUMI styling : Miwako Nakane text : Momoka Oba Translation:俊傑
想體驗鎌倉風情,除了欣賞風景、感受悠閒生活步調之外,也不能錯過品嚐特色甜食的機會。鎌倉有不少好吃的在地人氣糕點,例如大佛造型的煎餅、鶴岡八幡宮鴿子造型的餅乾,這些可愛又有特色的在地名產,絕對不容錯過。
1.「鎌倉紅谷 八幡宮前本店」男女老幼都愛的鎌倉在地糕餅
1954年創業的和菓子舖「鎌倉紅谷」製作了許多呼應鎌倉在地特色的造型糕餅。例如「鎌倉消息」就是以象徵鶴岡八幡宮的大銀杏為造型製成的酥餅,共有原味、抹茶、紅豆3種口味;入口時會先感受到酥脆的口感,接著抹茶、紅豆的香氣漫開。另外一項招牌商品是「胡桃子」,焦糖的甜與胡桃的微苦一拍即合。「鎌倉消息」6片裝540日圓、「胡桃子」5入767日圓。
〈鎌倉紅谷 八幡宮前本店〉
■神奈川縣鎌倉市雪之下1-12-4
■0467-22-3492
■09:30~17:30(週六、日、國定假日~18:00),無公休
2.「扇屋」電車迷絕對為之瘋狂!江之電造型的可愛最中餅
3.「旭屋本店」熱愛鎌倉的歷史迷必看,歷史滿載的正統最中
「旭屋本店」是一間鄰近鶴岡八幡宮、創業118年的老牌和菓子舖,來到這裡不能不買的是共有3種顏色的「鎌倉源氏最中」。最中餅上印著八幡兩個字和鶴的紋徽,3種口味分別象徵了源氏物語裡的3個角色:源賴朝(紅豆粒餡)、源實朝(豆沙餡)、北条政子(白豆沙)。餅內填滿了甜味淡雅的餡料,小小一粒卻份量十足,一顆184日圓。有機會也可以買份常常被搶光的豆大福。
■神奈川縣鎌倉市雪之下3-3-21
■0467-22-2622
■09:30~17:00,週一公休
4.「惠比壽屋」大佛與觀音造型的吉祥煎餅
navigator
Hanako是日本magazine house所發行的雜誌,主要介紹日本流行生活型態,Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神,提案如何享有舒適生活與品味,並不忘提供旅遊與美食趨勢,也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
摘自Hanako特輯「鎌倉的好,鎌倉迷最知道。」/photo : MEGUMI styling : Miwako Nakane text : Momoka Oba Translation:俊傑