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Hanako合作夥伴
甜點親善大使。樂於透過社交媒體分享日本關西地區的甜點與咖啡相關資訊,Instagram和Twitter上分享的照片都有充滿特色的手寫文字。此外也參與百貨公司的活動企劃,擔任品牌親善大使。
甜點親善大使。樂於透過社交媒體分享日本關西地區的甜點與咖啡相關資訊,Instagram和Twitter上分享的照片都有充滿特色的手寫文字。此外也參與百貨公司的活動企劃,擔任品牌親善大使。
text&photo : nanshi Translation:俊傑
本專欄邀請和菓子/創新和菓子專家安原伶香女士,與甜點親善大使nanshi女士,每個月輪流推薦美味的主題甜點。本月由nanshi女士帶來「不容錯過的飯店甜點」。
大家好,我是甜點親善大使nanshi。
梅雨季將至,外頭天氣逐漸變得悶暑難耐,教人莫名提不起勁,不如躲進飯店Tea Lounge,享受一場悠閒時光!
近年來,大家談到飯店甜點,幾乎都會想到飯店下午茶,但我今天要介紹的是更沒有壓力的「飯店必吃甜點」。
1.「奈良飯店」的「草莓奶油蛋糕」
明治42(1909)年,號稱「關西地區的迎賓館」的「奈良飯店」於奈良公園落成。我一進飯店,便感受到悠久歷史刻畫的美麗情調,內心也不禁雀躍了起來。
飯店的「Tea Lounge」有對外開放,其中供應的「草莓奶油蛋糕」與古典室內裝潢相呼相應,海綿蛋糕口感細緻、入口即化,鮮奶油輕甜無負擔,大顆草莓水嫩動人!
這份蛋糕沒有任何矯飾,呈現出草莓最單純的美味。找個時間,點份草莓奶油蛋糕,度過一段優雅從容的時光吧。
飯店的「Tea Lounge」有對外開放,其中供應的「草莓奶油蛋糕」與古典室內裝潢相呼相應,海綿蛋糕口感細緻、入口即化,鮮奶油輕甜無負擔,大顆草莓水嫩動人!
這份蛋糕沒有任何矯飾,呈現出草莓最單純的美味。找個時間,點份草莓奶油蛋糕,度過一段優雅從容的時光吧。
奈良飯店 Tea Lounge
高畑町
■ 奈良縣奈良市高畑町1096 本館1樓
■ 0742-24-3044
■ 10:00~17:00(LO16:30)
■ 無固定公休日
高畑町
■ 奈良縣奈良市高畑町1096 本館1樓
■ 0742-24-3044
■ 10:00~17:00(LO16:30)
■ 無固定公休日
2. 「京都柏悅飯店」的「奶油泡芙」
京都柏悅飯店(Park Hyatt Kyoto)座落於熱鬧的二寧坂,也就是京都最大觀光勝地「清水寺」的參道上。
「KYOTO BISTRO」雖然是豪華飯店內的餐廳,卻帶著溫馨的居家氛圍,可愛極了,櫥窗裡口味豐富的奶油泡芙也看得教人食指大動。
雖然泡芙夾著爆滿的鮮奶油,吃起來卻意外地輕鬆,非常適合當作偷閒時光的小點心享用。
餐廳內有沙發座位;裡面一點的位置可以欣賞庭園風光,靠路邊的座位則能望著二寧坂上來來往往的人群,在觀光地的正中心享受沉靜時光。
京都柏悅飯店 KYOTO BISTRO
桝屋町
■ 京都府京都市東山區高台寺桝屋町360 1樓
■ 075-531-1234
■ 7:00〜21:00(LO20:00)
■ 無固定公休日
3. 「大阪格蘭比亞大飯店」的「濃郁蒙布朗〜嶄新至福〜」
大阪格蘭比亞大飯店(Hotel Granvia Osaka)連通JR大阪站,交通方便,從關西各地都能輕易抵達。
想要外帶蛋糕的人,可以至1樓的「Tea Lounge」購買。想要坐下來好好品嘗的人,可以上19樓的「Lounge River Head」。
這款精緻無比的蒙布朗是飯店的人氣甜點,一年四季皆有供應。
3種栗子泥結合蓬鬆鮮奶油,一入口便輕輕化開,留下濃郁的栗子風味,喜歡吃蒙布朗的人一定大飽口福,也推薦過去覺得蒙布朗口味太膩的人嘗試看看這款輕盈的滋味。
大阪格蘭比亞大飯店Tea Lounge
梅田
■ 大阪府大阪市北區梅田3-1-1 1樓
■ 06-6347-1402
■ 平日10:00〜20:00(LO 19:30)、週六9:30〜20:00(LO 19:30)、週日與國定假日9:30〜18:00(LO 17:30)
■ 無固定公休日
梅田
■ 大阪府大阪市北區梅田3-1-1 1樓
■ 06-6347-1402
■ 平日10:00〜20:00(LO 19:30)、週六9:30〜20:00(LO 19:30)、週日與國定假日9:30〜18:00(LO 17:30)
■ 無固定公休日
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text&photo : nanshi Translation:俊傑