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Hanako.Taiwan 編輯部
Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo, text : Hanako.Taiwan 編輯部
在西門町有這麼一個不變的空間，永遠散發著熟悉的咖啡香，超過一甲子的歲月，早已成為台北最具代表性的咖啡店，自家製的港式點心也是獨樹一格的招牌。
台北咖啡及點心文化發源元祖店
在台北若想度過悠閒的早餐時光，毛家駿與Aaron推薦的就是位於西門町的蜂大咖啡了。簡單的西式早餐，包含一杯飲料，美好的一天就由濃郁的深焙咖啡開啟。
說到蜂大咖啡，可說是台北地標等級的名店，已經開業65年。初代老闆原本從事蜂蜜事業，後來轉戰咖啡領域，店名也因此有個「蜂」字。二代老闆曹世華過去曾是台北市立交響樂團法國號首席，夫人則是大提琴家，接手經營後樹立了「蜂大」的品牌形象，店內使用的杯子、盤子、外帶包裝袋都印有店名及咖啡器具圖案，就連不鏽鋼桌面也有品牌浮雕圖案。
說到蜂大咖啡，可說是台北地標等級的名店，已經開業65年。初代老闆原本從事蜂蜜事業，後來轉戰咖啡領域，店名也因此有個「蜂」字。二代老闆曹世華過去曾是台北市立交響樂團法國號首席，夫人則是大提琴家，接手經營後樹立了「蜂大」的品牌形象，店內使用的杯子、盤子、外帶包裝袋都印有店名及咖啡器具圖案，就連不鏽鋼桌面也有品牌浮雕圖案。
蜂大的特調咖啡，選用了7種豆子加上獨家配方，當中也包含了台灣阿里山的咖啡豆。自烘咖啡豆以深焙居多，多年來不論零售或批發都擁有許多老主顧。每天早上，曹世華都會守在咖啡機前親自烘豆，這畫面也早已成為蜂大的招牌之一。除了特調咖啡，早年從日本扛回來的巨大冰滴咖啡機，也是店內讓人無法忽視的焦點，歷經數小時一滴一滴匯集的冰滴咖啡、冰滴冰淇淋咖啡，也都相當推薦。
門口的PROBAT烘豆機已運作了幾十年，內外都飄散著咖啡香，運氣好的話可遇到正在烘豆的曹世華。
除了經典的西式早餐，蜂大自製的港式點心也是其特色，在喝咖啡配蛋糕的年代，蜂大讓咖啡搭配港式點心，建立起獨一無二的咖啡風潮。來到蜂大，先在門口買片合桃酥再入店點杯咖啡，已成為這裡的定番組合。點心價格平實又風味獨特，在台灣客人或外國觀光客間，都擁有超級人氣。
專屬於蜂大咖啡的桌面風景—喝咖啡搭配港式點心。左起合桃酥NT$20，雞仔餅NT$15，鮑魚酥NT$20。
門口的PROBAT烘豆機已運作了幾十年，內外都飄散著咖啡香，運氣好的話可遇到正在烘豆的曹世華。8:00～11:00供應的早餐，火腿蛋、吐司配咖啡、紅茶或牛奶，是懂吃的台北人才知道的早餐祕密基地。
除了經典的西式早餐，蜂大自製的港式點心也是其特色，在喝咖啡配蛋糕的年代，蜂大讓咖啡搭配港式點心，建立起獨一無二的咖啡風潮。來到蜂大，先在門口買片合桃酥再入店點杯咖啡，已成為這裡的定番組合。點心價格平實又風味獨特，在台灣客人或外國觀光客間，都擁有超級人氣。
專屬於蜂大咖啡的桌面風景—喝咖啡搭配港式點心。左起合桃酥NT$20，雞仔餅NT$15，鮑魚酥NT$20。
玻璃罐及櫥櫃中的各色港式甜點也是蜂大咖啡的招牌名物，幾十年來已成為許多老客人的必購伴手禮。 navigator
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Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo, text : Hanako.Taiwan 編輯部
