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Hanako.Taiwan 編輯部
Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo, text : Hanako.Taiwan 編輯部
像寶石一樣漂亮的「麓壽庵」蕨餅，究竟是何方神聖？
「麓壽庵」於2023年3月1日（星期三）正式開幕，以國家登記有形文化財「久保家住宅」（舊今尾景年邸）改建，專門販售華麗的蕨餅。「華麗的蕨餅」這個說法也許聽起來很陌生，但這些蕨餅內含可食用的花朵，極其優雅，每一個都有著著寶石般的美麗造型。光是欣賞它們真的都會不知不覺地忘記時間的流逝。
花蕨餅1550日圓
這些華麗又光彩奪目的蕨餅真是太令人讚嘆了！以前看到蕨餅可能只會覺得看起來很好吃、想趕快嘗一口，但這是第一次覺得它們太漂亮了，要吃掉還真有點不忍心。
這些蕨餅中夾著可食用的花朵，尤其適合春季時節，口感清爽滑順，可以搭配自己喜愛的粉末或黑糖享用。據店家表示，他們似乎還計劃在特定時期提供搭配櫻花鹽漬的「櫻花蕨餅」，隨著季節千變萬化的華麗蕨餅，真是太風雅了。
焙茶200日圓
在這樣的氛圍下，當然應該要搭配一杯日本茶。可以額外花200日圓點一杯焙茶，樸實而溫和的風味和蕨餅搭配相得益彰。
這裡的氣氛真的太令人放鬆了，小心不要完全沉醉其中！
此外，也可以額外以400日圓的價格升級成抹茶。
將來，這款華麗的花蕨餅很有可能會成為京都的新名物。據說之後可能還會提供外帶服務，這樣一來它就有可能成為京都伴手禮的新選擇，真是讓人深感興奮。說不定，在擁有登記有形文化財這個特殊地位的同時，又能近距離感受舒適氛圍的這一點上，這裡真的是世界級的值得驕傲…我不自覺地產生了這樣的想法。
總之第一步，我強烈推薦各位將「麓壽庵」加到京都旅遊必訪清單中。
總之第一步，我強烈推薦各位將「麓壽庵」加到京都旅遊必訪清單中。
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