navigator
Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo, text : Hanako.Taiwan 編輯部
驚喜發現隱身在都市叢林裡的茶香空間，讓人得以用一杯茶的溫潤時光，稍稍獲得心靈解放。走進茶館，感受純淨茶香、美學場域及侍茶服務所勾勒出的台灣茶韻。
永康街旁的靜謐巷弄，一間低調沉穩、風格別致的店家坐落在此，庭院式大門蔓延著茶葉造型的鏤空雕花，讓人一推開門，就彷彿走進陣陣茶香之中。由於家裡經營茶莊，萃釅主理人Angela的成長過程皆沉浸在茶的世界裡，耳濡目染之下，提升台灣茶文化便成為她最想做的事情。
由於萃釅碰巧在Covid-19疫情期間開幕，使得店家自去年五月開幕至今皆採取預約制；不過，這也讓Angela觀察到，「很多人開始覺得生活感、儀式感很重要。」在疫情衝擊之下，每個人意識到需要給自己更多時間、空間，放慢腳步感受生活，像是坐下來喝一杯好茶，也願意花更多時間去認識台灣茶，而萃釅就成為一個喝茶放鬆的好去處。
來到萃釅，你絕對能找到自己最舒服的喝茶方式。Angela特別將店內空間規劃為傳統茶席、包廂、吧檯座位與大廳座位等不同風格的喝茶空間。想欣賞侍茶師沖茶就坐吧檯，想安靜一個人品茶就選擇大廳座位；若想跟好友一同感受茶湯溫度，可預約仿照傳統茶行打造的茶席區，近距離與專業侍茶師一起聞香說茶。
在極具美感的空間之餘，風味鮮明的茶品更是值得造訪的理由。不論是適合春天、秋天的東方美人茶，適合夏天的金萱烏龍茶，或是適合冬天、帶有木質調性的普洱茶，每一款入喉之際的尾韻都會帶來驚喜，讓你再度愛上台灣茶。
navigator
Hanako是日本magazine house所發行的雜誌，主要介紹日本流行生活型態，Hanako.Taiwan延續其追求美好日常的精神，提案如何享有舒適生活與品味，並不忘提供旅遊與美食趨勢，也同步探索台灣在地人情味的多元魅力。
photo, text : Hanako.Taiwan 編輯部
shop information 2020年開幕，為了提升台灣茶文化，主理人Angela以自家經營茶莊的背景知識，結合遠赴英國倫敦修讀藝術管理碩士之所學，打造慢享茶香的美學空間。
■02- 2397-3148
■台北市大安區金山南路二段31巷9-1號
■12：00～21：00
■26個（含3個吧檯座位）
〈萃釅AINSI THÉ〉
■02- 2397-3148
■台北市大安區金山南路二段31巷9-1號
■12：00～21：00
■26個（含3個吧檯座位）
